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Jokodomus - Tagliere o ceppo in carpino bianco listellato
Tagliere professionale della jokodomus in carpino bianco per macellerie o professionisti del settore carni, prodotto eccellente usato nelle cucine dei chef stellati
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Tabella varianti e prezzi
| Cod. Art. | Lunghezza | Larghezza | Altezza | Prezzo | Q.tà Tot. | Aggiungi al carrello | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 81704080 | 70 cm | 40 cm | 8 cm |
211,00 €
|
0 | ||
| 81804012 | 80 cm | 40 cm | 12 cm |
318,00 €
|
1 |
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Prodotto esaurito
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Tagliere professionale Joko
In carpino bianco tassellato varie misure
- 70x40x8h cm
- 70x40x12h cm
- 80x40x12h cm
Descrizione
Ceppaia in carpino bianco tassellato, stagionato ad aria ed in autoclave sottovuoto. Assemblato in tecnica a dentatura per assicurare la massima tenuta e resistenza. Qualità professionale.
Per mantenere il tagliere sempre efficiente, dopo ogni utilizzo, va raschiato, con un raschietto/spatola, così da togliere il cibo residuo. Dopodiché va cosparsa una manciata di sale sulla superficie così da assorbire l'umidità creatasi durante il suo utilizzo.
Essendo un prodotto non trattato, per adempiere alle direttive sanitarie, per impedire che il tagliere assorba troppa acqua, che a lungo andare può rovinare il legno, prima del "primo utilizzo", si può cospargere un po di olio di oliva che ha la funzione di impregnante naturale.
L'azienda produttrice
Divenuta negli anni un classico, la serie PROFESSIONAL è la più antica di JOKODOMUS. Tutti i ceppi batticarne, le ceppaie, i taglieri e i tavoli da lavoro della serie PROFESSIONAL sono realizzati in legno di carpino massiccio cresciuto nei boschi montani del cuore dell’Europa. Il lungo processo di lavorazione del legno viene realizzato per rendere i prodotti della serie PROFESSIONAL incredibilmente durevoli anche nelle attività in cui l’utilizzo è più intenso. Ristoranti, macellerie, gastronomie, negozi alimentari: è qui che i prodotti della serie PROFESSIONAL trovano il loro habitat naturale.
- Descrizione
- Tagliere professionale per macelleria
- Materiale
- Carpino bianco
- Indicato per
- Taglio della carne
- Altro
- Tassellato
- Larghezza
- 40 cm
- Altezza
- 8 cm
12 cm - Lunghezza
- 70 cm
80 cm
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