Victorinox - coltello macello lama da 18 a 31 cm manico in TPE

Victorinox - coltello macello lama da 18 a 31 cm manico in TPE

I coltelli professionali victorinox© si distinguono per la loro alta qualità, i materiali resistenti e il design ergonomico, e perché sono progettati con cura per il loro scopo
5520318
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5520318 18 cm
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4
5520320 20 cm
30,65 €
16
00520323 23 cm
34,25 €
1
00520326 26 cm
39,30 €
5
00520328 28 cm
43,00 €
3
00552033 31 cm
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2
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Victorinox - coltello macello

Modelli lama cm:

  • Art. 5520318 - 18 cm
  • Art. 5520320 - 20 cm
  • Art. 00520323 - 23 cm
  • Art. 00520326 - 26 cm
  • Art. 00520328 - 28 cm
  • Art. 00552033 - 31 cm

I coltelli professionali Victorinox© si distinguono per la loro alta qualità, i materiali resistenti e il design ergonomico, e perché sono progettati con cura per il loro scopo. Grazie all’ampia gamma di prodotti, ogni professionista troverà il coltello giusto per le proprie esigenze specifiche.

Coltelli professionali per macellerie

Victorinox© 1884 – 2017 più di 130 anni di esperienza e tradizione svizzera. La gamma completa di coltelli Victorinox è composto da oltre 1.200 modelli. La gamma è presentata in due cataloghi separati: «Coltelli svizzeri dell'esercito» e «Casa e Coltelli professionali ».

«Gli strumenti giusti rendono sempre il lavoro più piacevole, specialmente in cucina. È per questo che ci impegniamo con passione per creare coltelli casalinghi e professionali, progettati in modo ergonomico e incredibilmente affilati. Non importa se li userai in un ristorante a cinque stelle o nella tua cucina: tagliando, sminuzzando e affettando ti sentirai sempre un professionista.»

Caratteristiche

Da professionisti, per professionisti

Ergonomico, antiscivolo e sicuro. I coltelli Victorinox hanno una vita eccezionalmente lunga e sono facili da affilare. Questi coltelli combinano tutte le caratteristiche che sono importanti per l'uso professionale. La linea di prodotti si rivolge anche al crescente numero di cuochi professionisti e dilettanti che apprezzano le attrezzature di alta qualità.

Acciaio inossidabile

Tutte le lame in acciaio sono realizzate in acciaio inossidabile martensitico. La base per la funzione e la durata ottimali di una lama è l'uso della corretta lega d'acciaio. L'acciaio dovrebbe fornire la combinazione perfetta di taglio ritenzione del bordo e protezione dalla corrosione. Dovrebbe anche essere flessibile, quindi non si rompe durante l'uso.

Manici in TPE

Elastomeri termoplastici TPE combina la facile lavorazione dei termoplastici con le proprietà benefiche degli elastomeri. Sono estremamente flessibili su una vasta gamma di temperature, molto forti e beneficiano di un buon impatto e della resistenza agli urti, anche a basse temperature. I materiali TPE possono essere utilizzati a temperature fino a 80 - 110 ° C Queste proprietà sono ideali per garantire un uso sicuro in un ambiente professionale.

Peso
0,156 kg +
Colore
Manico nero
Descrizione
Coltello macello per macelleria
Scheda tecnica
Disponibile
Codice prodotto
5.5203
Marca
Victorinox
Certificato per alimenti
Si
Indicato per
coltello macello
Paese di fabbricazione
Svizzera
Modello
coltello macello
Lunghezza
18,20,23,26,28,31 cm
Lunghezza lama
18 cm
20 cm
23 cm
26 cm
28 cm
31 cm
7611160502841

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