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miscela di vegetali, erbe e spezie in olio
A base di olio di girasole e di oliva, di colore giallo ocra, con un delicato gusto derivante da un mix di verdure. Creata con una particolare lavorazione che permette un'ottima tenuta sulla carne, valorizzandola in trasparenza e donandole lucentezza. Caratterizzata da piccoli pezzi di verdura disidratata. Adatta a tutti i tipi di carne, per la lavorazione di fettine, straccetti e impasti.
Ingredienti:
Oli di girasole (olio di girasole, emulsionante: E471, acido citrico: E330), ortaggi (peperone rosso, aglio, cipolla), sale, piante aromatiche in proporzione variabile 2,84% (salvia, rosmarino, curcuma), estratto di lievito
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