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Svanera - Mandolina multitaglio inox regolabile con proteggi dita
Uso facile e veloce taglia sia fritte che a julienne, verdure, frutta e ortaggi. È dotata di: un pulsante che regoli diversi spessori per affettare
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Svanera - mandolina professionale in acciaio inox
Mandolino professionale ha una struttura resistente in acciaio inox, le diverse lame sono taglienti e di lunga durata.
Uso facile e veloce taglia sia fritte che a julienne, verdure, frutta e ortaggi. È dotata di: un pulsante che regoli diversi spessori per affettare dai 0 ai 9 mm per tagliare a julienne di 4,5 e da 9 mm. Piedino gommato antiscivolo. Pomello proteggi dita dotato di spilli in acciaio che fissano e permettono di tagliare fino alla fine gli alimenti di piccole grandi dimensioni, evitando sprechi del cibo senza tagli alle dita facilitando la realizzazione di ricette chef.
Ricetta julienne agrodolce
Ingredienti:
Quattro zucchine medie 20 g di uva passa 10 g di pinoli aceto piacere spicchi di aglio due cucchiai di zucchero sale olio.
Tagliate le zucchine a julienne 9 mm, Mettete le zucchine in una padella con olio e aglio e fate cuocere a fuoco medio, finché non saranno quasi cotte. Aggiungete l'uva passa, precedentemente ammollata e strizzata in acqua tiepida, e i pinoli. Lasciate cuocere un paio di minuti aggiungendo anche lo zucchero, dopodiché bagnate con l'aceto. L'aceto va aggiunto un pò alla volta, e a secondo del proprio gusto. Lasciate cuocere altri 5 minuti. Le zucchine julienne posso essere servite calde o fredde.
- Peso
- 0,860
- Descrizione
- Mandolina professionale in acciaio inox
- Codice a barre (EAN)
- 8005498076249
- Codice prodotto
- 7624
- Materiale
- Inox e plastica alimentare
- Marca
- Svanera
- Indicato per
- Tagliare frutta e verdura
- Paese di fabbricazione
- Estero
- Altro
- Con proteggi dita
- Larghezza
- 42 cm
- Profondita
- 7 cm
- Altezza
- 18 cm
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