Dick coltelli, acciaini e attrezzature per macellerie
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I coltelli per la lavorazione carni della Friedr. Dick, sono prodotti con leghe d’acciaio inox pregiate. Questo materiale è la base per la successiva lavorazione fino ad ottenere un coltello di qualità.
Il corpo grezzo è realizzato tranciando barre coniche appositamente laminate. Il passo successivo è la tempra, fattore chiave per ottenere un coltello di qualità. I corpi grezzi sono temperati a più di 1.000°C in atmosfera controllata. Gli impianti utilizzati dalla Friedr. Dick sono conformi alle più recenti tecnologie e garantiscono un processo di tempra definito e controllato. Qualsiasi contatto con l’ossigeno viene evitato, affinché non si formino scorie sulla superficie continua...
