Conservante E250 Miscela per la stagionatura degli insaccati

Conservante E250 Miscela per la stagionatura insaccati

Miscele per preparati di carne miscela per la stagionatura salumi a base di sale con 10% di nitrato di sodio e250

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Conservante E250 per stagionatura salumi

Miscela per stagionare gli insaccati

Prodotto destinato ad esclusivo uso industriale, per maggiori informazioni contattare il 062157908

Caratteristiche organolettiche

Polvere di colore bianco panna con odore neutro. Per la produzione di salumi. Miscela di sale con il 10% di nitrito di sodio E250 *Dose consentita max 1,5 gr per 1 kg di carne. Non usare per carni fresche. Insieme al prodotto verrà inviata la scheda tecnica per la preparazione dell'impasto. Semilavorato per alimenti ad uso limitato, per prodotti a base di carne.

INGREDIENTI: sale (90%); conservanti: E250-Nitrito di sodio (10,00%).

Polvere di colore bianco panna con odore neutro.

DOSE INDICATIVA: Il dosaggio massimo è 150 g/100 Kg di carne.

NOTA: per i singoli utilizzi consultare la Normativa di riferimento. Se non si usa la confezione intera, mescolare prima dell'uso

SCHEDA NUTRIZIONALE PER 100 gr DI PRODOTTO

Energia /Energy: 0 kJ 0 kcal

grassi / fat 0 g

di cui / of which: - acidi grassi saturi / saturates 0 g

carboidrati / carbohydrate 0 g

di cui / of which: - sugars: 0 g

fibre / fibre 0 g

proteine / protein 0 g

sale / salt*: 94 g

Documentazione

Scheda tecnica a corredo dell'articolo.

Avvertenze su l'uso del prodotto e come va conservato

Attenersi alle dosi riportate sulla scheda tecnica (verrà spedita con l'articolo). Se non si è sicuri di come usare il prodotto contattare l'azienda al +39 06 2157908, vi daremo supporto e consigli sull'utilizzo della miscela.

Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce.

Per ulteriori informazioni chiamare al +39 06 2157908 o inviare un’email a commerciale@pacificicorrado.it

Peso: 1kg
Colore: BIANCO PANNA
Scheda tecnica: Disponibile
Altro: Contiene conservante E250

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