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Panatura leggera e croccante, ideale per impanare qualsiasi tipo di prodotto (carne,pollo,pesce) anche surgelato. indicato anche per gratinare pesce e verdure.
Farina di FRUMENTO, sale, lievito.
Profilo aromatico: profumo di pane fresco
Dose: secondo gusto e necessità
Insalate miscelato con frutta secca, formaggio, uova sode, olive e acciughe. Stampi di cottura di dolci e pasticci, per ottenere una crosticina croccante per ogni prodotto cotto al forno. Cotolette alla milanese, ali di pollo croccanti, bocconcini di vitella, costolette di maiale. Tutti i formaggi fritti quali mozzarella in carrozza, scamorza, ricotta, ecc. Pesce spada e spiedini di calamari alla greca, calamari e seppie ripiene, sarde e alici fritte, involtini di pesce.
Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce
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