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Peperoni dolci freschi (ORIGINE: EXTRA UE) Prodotto pastorizzato, senza conservanti. DESTINAZIONE D’USO: Ideale per la lavorazione dei salumi, può anche arricchire piatti della cucina mediterranea.
Peperoni dolci (89,87%),sale (10%). Correttore di acidità: acido citrico (E330).
Selezione prodotto, lavaggio, bollitura, passatura, riempimento Vaso, capsulamento, pastorizzazione in autoclave, etichettatura e imballaggio.
Caratteristiche organolettiche
Imballo primario: vaso vetro/ busta asettica. Vassoi termoretratti con supporto di cartone su: (a) EUROPALLET da 80*120 cm - (b) PALLET da 100*120 cm
Da conservare in luogo fresco e asciutto. PER VASI: Il prodotto aperto deve essere conservato in frigorifero e consumato entro 6 giorni. PER BUSTE: Il prodotto aperto deve essere chiuso e sigillato ermeticamente, conservato in frigorifero a + 4°C e consumato entro tre giorni.
Se sei un amante del peperone dolce, questo prodotto è quello che fa per te. Prodotto nella regione di Calabria, famosa per la sua produzione di peperoni, questa conserva è ottenuta dai peperoni più dolci della Calabria, selezionati e trattati con cura per garantire il massimo del sapore e della delicatezza.
Ideale per aggiungere un tocco di "dolcezza calabrese" a qualsiasi piatto, l'estratto di peperone dolce calabrese è perfetto per chi ama la vera e autentica cucina calabrese.
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10 pezzi di Budello naturale di Bovino per salami Dritto di bue cal. 50/55/60/65 legati...
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